等待　那一季的玫瑰

　　七保炸醬麵大概是去年九月才在水源街開幕的新店家。
　　一開始就像店名，主推是炸醬麵，另外的主力商品是牛肉麵、水餃。

　　在光復路往清大西門的這段水源街，多是飲食店。
　　但路狹窄、難停車，七海有比其他店家的優勢在於它還有頗大騎樓地可以容納不少機車。
　　與路口的金元寶餃子大王，一樣有點主餐可以免費享用汽水與冰淇淋。
　　應該也是他招攬客群的一大誘因。
　　只是這巷子我真的少來，去年來過，隔了一年才又再訪。

　　嗯～一開始粗麵條上方少許醬料、少許青菜／酸菜旁四片滷牛腱肉的牛肉乾拌麵（85），也許也是下意識沒再訪的因素之一。
　　是說，牛肉、麵條都不難吃，只是呈現方式有點陽春。

　　今年再訪，菜單裡的菜色變多了。
　　與金元寶一樣在點餐櫃台有滷味可點，這部分也保留下來。

　　不過，這次只點燴飯來試試。
　　七保的牛肉麵（100）分紅燒、番茄、麻辣三種口味。
　　燴飯一樣有三種口味，主菜還可選肉絲（80）或牛肉（85）。
　　　　（另有蝦仁滑蛋燴飯：85。）
　　炒麵就只有肉絲（80）、牛肉（85）兩款，沒有口味之分。

　　點了麻辣牛肉燴飯，牛肉的顏色與醬汁顏色相近，看來沒有青菜明顯。
　　麻辣味重，整個燴飯雖有不同配料，但整體吃來還是容易膩。
　　就不知道其他兩款風味如何囉！

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新竹市東區水源街23號　03-5710323
11:30～20:00　週日公休

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